HUILE DE CANOLA LA PERLA - 16 litres

L'huile de canola est un choix judicieux pour les industriels exigeants grâce à sa saveur neutre et sa grande stabilité. Dotée d'un point de fumée élevé idéal pour la friture professionnelle et la cuisson à haute température, elle s'adapte à toutes les applications, des mélanges techniques aux sauces délicates, sans altérer le goût authentique de vos créations. Faible en gras saturés et riche en bons gras, elle offre une texture légère tout en assurant une régularité de production parfaite et une conformité totale grâce à une traçabilité complète.