FARINE À PAIN NON BLANCHIE NON TRAITÉE ARTISAN - ARDENT MILLS - 20 kg

La farine Artisan d'Ardent Mills est une farine à pain non blanchie et non traitée, moulue à partir d'un mélange de blé dur roux de printemps et de blé tendre d'hiver canadiens. Exempte de tout additif d'oxydation chimique, elle est spécifiquement conçue pour la confection de pains artisanaux, de baguettes et de pains de campagne français, tout en offrant d'excellents résultats pour les rouleaux de type Kaiser ou vénitien, ainsi que pour les biscuits et les pâtisseries à levure.