SHORTENING TOUT USAGE NH39 - TIBO - 20 kg

Le shortening tout usage non hydrogéné NH39 (50147) en emballage de 20 kg est une graisse de cuisson polyvalente idéale pour une large gamme d'applications culinaires. Ce shortening est fabriqué sans huiles hydrogénées, garantissant qu'il est exempt de gras trans, ce qui en fait un choix plus sain pour la pâtisserie et la cuisine. Il est parfait pour créer des croûtes feuilletées dans les tartes et les pâtisseries, ainsi que pour la friture et le sauté. Sa texture lisse et sa saveur neutre lui permettent de se fondre parfaitement dans diverses recettes, offrant d'excellentes performances dans les gâteaux, les biscuits et les pâtes, en faisant un ingrédient essentiel tant pour les boulangers professionnels que pour les cuisiniers amateurs.