FARINE À GÂTEAU HAUTE PERFORMANCE VELVET - ARDENT MILLS - 20 kg

La farine Velvet d'Ardent Mills est une farine à gâteau haute performance, spécialement blanchie et traitée avec des agents de maturation. Produite à partir des meilleures qualités de blé doux blanc canadien pour répondre aux normes réglementaires, sa formulation industrielle est idéale pour la confection de gâteaux à ratio élevé (high-ratio cakes). Elle assure un volume optimal, une rétention d'humidité supérieure et une texture d'une tendreté incomparable pour toutes vos pâtisseries, biscuits, craquelins et beignes gâteau.