FARINE DE BLÉ DURUM - ARDENT MILLS - 20 kg
La farine de blé Durum d'Ardent Mills est une farine claire purifiée, moulue à partir des meilleurs blés durs ambrés et enrichie selon les normes réglementaires canadiennes. Naturellement riche en protéines productrices de gluten et exempte d'autres traitements, elle offre une texture idéale et une excellente tenue. C'est l'ingrédient de choix pour la production de tous les types de pâtes en feuilles, de macaronis extrudés, de pains cuits sur la sole, de pains plats indiens ainsi que d'une variété de produits sucrés et salés ethniques.