SUPERGLUTEN 75 - ADM - 25 kg

Cette farine de super gluten est spécifiquement conçue pour la pâtisserie de pains et pâtisseries. Avec une teneur élevée en protéines, elle améliore l'élasticité et la résistance de la pâte, aboutissant à une meilleure levée et texture dans vos produits de boulangerie. Idéal pour les boulangers commerciaux et les fabricants alimentaires, ce gluten est parfait pour créer des pains artisanaux, des pâtes à pizza et d'autres produits spéciaux. Conditionné dans un sac de 25 kg.