CHOCOLAT NOIR 54.5% EN PISTOLES - RENO X IRCA - 4 x 2.5 kg

Idéal pour la pâtisserie, que ce soit pour les préparations de base, les desserts, ou encore le chocolat, les bonbons et les moulages. Fluidité moyenne 3/5. Cacao: 54,5% M.G.: 36%