CHOCOLAT DE COUVERTURE LACTÉE AU CARAMEL 38% RENO CONCERTO IRCA - 10 kg
D'une fluidité remarquable. La douceur du chocolat au lait rencontre les délicieuses notes du caramel. Applications : mousse, ganache, praliné, couverture, tablette et glace. Fluidité moyenne 4/5. Cacao: 32% Lait: 25,5% M.G.: 37-39%