COMPOTÉE FRAMBOISE SURGELÉE - PONTHIER - 6 x 1 kg
La Maison Ponthier a sélectionné des framboises cultivées en Dordogne, un terroir reconnu pour sa richesse naturelle et la présence de petits producteurs engagés. Récoltés à la main, les fruits sont transformés rapidement afin de préserver toute leur fraîcheur et leur intensité aromatique. Cette compotée dévoile une texture lisse et fondante, associée à des notes délicieusement acidulées et fruitées, typiques de la framboise. Sa couleur rose profond évoque à la fois gourmandise et naturalité. Élaborée avec des matières premières soigneusement sélectionnées et selon une transformation douce, cette recette 100 % naturelle respecte l’identité du fruit frais. Prête à l’emploi, elle est idéale pour les desserts, inserts, verrines, tartes ou glaces. Une compotée équilibrée et élégante, conçue pour les professionnels de la gastronomie.