PÉPITE DE CHOCOLAT MI-SUCRÉ 4000 CT - VAN LEER - 10 kg

Les pépites de chocolat mi-sucré 4000 CT de Van Leer sont de petites dimensions et spécialement conçues pour les applications de boulangerie et pâtisserie nécessitant un temps de cuisson court. Classées comme chocolat noir dans la gamme des inclusions, elles conservent leur forme de pépite après cuisson. Polyvalentes, elles s'intègrent parfaitement dans une multitude de préparations allant des cookies, brownies et muffins aux crèmes glacées, milkshakes et décors de gâteaux.