AMÉLIORANT À PÂTE S500 KIMO - PURATOS - 25 kg

L'asservisseur de pâte en poudre S500 Kimo de Puratos est un additif de qualité professionnelle conçu pour améliorer la texture et l'extensibilité des pâtes. Avec un conditionnement de 25 kg, ce produit permet une fermentation plus uniforme et un meilleur contrôle de la pâte, pour des résultats optimaux. Idéal pour une utilisation dans la fabrication de pains, viennoiseries, et autres produits de boulangerie, il permet d’obtenir une pâte plus lisse, avec une meilleure rétention d'eau et une amélioration du volume et de la texture du produit final. Parfait pour les boulangers professionnels recherchant des performances constantes et de haute qualité.