AMÉLIORANT À PÂTE EN POUDRE FRIAX SOFT - PURATOS - 25 kg

L'améliorant à pâte en poudre FRIAX SOFT de Puratos est une solution professionnelle conçue pour améliorer la texture et la douceur des pâtes, tout en favorisant une meilleure fermentation. Ce produit, avec un conditionnement de 25 kg, permet d'obtenir des pâtes plus souples et faciles à travailler, idéales pour la production de viennoiseries, pains et autres produits de boulangerie. L'améliorant FRIAX SOFT favorise une meilleure rétention d'humidité et une texture plus légère, tout en offrant un volume optimisé et une croûte dorée. Il est parfait pour les boulangers professionnels recherchant des pâtes au toucher doux et un excellent rendement.