EASY PRIMA PANE - PURATOS - 25 kg

Prima Pane en poudre de Puratos est un ingrédient professionnel haut de gamme conçu pour améliorer la qualité du pain en optimisant sa texture et son goût. Conditionné en 25 kg, ce produit est idéal pour les boulangers à la recherche d'un produit qui offre un goût authentique et une mie légère. Il favorise une meilleure fermentation, une meilleure élasticité de la pâte et améliore le volume des produits finis, garantissant un pain à la croûte dorée et un intérieur moelleux. Prima Pane est idéal pour les pains traditionnels et artisanaux, les baguettes et autres produits de boulangerie nécessitant une texture supérieure.