MÉLANGE À GÂTEAU TEGRAL SPONGE - PURATOS - 20 kg

Le mélange à gâteau Tegral Sponge de Puratos est un mélange de pâtisserie de haute qualité spécialement formulé pour créer des gâteaux éponge légers, aériens et savoureux. Conditionné dans un sac pratique de 20 kg, ce mélange est idéal pour les boulangeries commerciales, les boutiques de pâtisserie et les traiteurs cherchant à produire facilement des gâteaux éponge constants et délicieux. La formule garantit une excellente texture et un bon volume, permettant aux boulangers d'obtenir le bon levé et une structure de mie délicate. Ce mélange polyvalent peut être aromatisé ou personnalisé avec divers ingrédients, ce qui le rend adapté à une large gamme de desserts et de pâtisseries. Avec le mélange à gâteau Tegral Sponge, les boulangers peuvent facilement offrir une qualité et un goût exceptionnels dans leurs propositions de gâteaux.