POUDRE À PÂTE DOUBLE ACTION TYPE II - 50 lbs - 22.68 kg
La Poudre à Pâte à Double Action Type II (50 lbs / 22,68 kg) est un agent levant de haute qualité, conçu pour fournir une levée efficace et durable des pâtes et des mélanges. Cette poudre à pâte à double action réagit en deux étapes : une première réaction au contact des liquides, et une seconde réaction lors de la cuisson, offrant une levée régulière et prévisible. Elle est idéale pour de nombreux produits de boulangerie tels que les gâteaux, muffins, biscuits et autres pâtisseries. Ce format de 50 lbs est particulièrement adapté aux boulangers professionnels et aux grandes productions.