ACIDE CITRIQUE (ACIDULENT PÂTE DE FRUITS) - LOUIS FRANÇOIS 1 kg
L'Acide Citrique de Louis François est un acidulant de haute qualité spécialement conçu pour améliorer la saveur des produits à base de fruits. Il est couramment utilisé dans la production de pâte de fruits, confitures, gelées, marmelades et autres conserves à base de fruits. Cet acidulant aide à ajuster l'acidité et à équilibrer la douceur, favorisant ainsi un profil de saveur plus vif et plus net dans le produit final. Présenté en format 1 kg, il est idéal pour les applications professionnelles et industrielles dans l'industrie alimentaire.