SAF PRO® SOFTNESS 4.1 + V (LESOFT) - AMÉLIORANT (27550) 10 kg

Cet améliorant est conçu pour améliorer la tendreté et la texture des produits de boulangerie. Il contribue à maintenir la fraîcheur et la douceur des produits tout en offrant une meilleure conservation. Applications : Principalement utilisé dans la fabrication de pains, viennoiseries, et autres produits boulangers pour améliorer leur texture et prolonger leur durée de conservation.