FARINE TOUT USAGE BLANCHE NON BLANCHIE BIOLOGIQUE - MILANAISE - 20kg
Découvrez la polyvalence de la Farine Tout Usage Blanche Non Blanchie Biologique de La Milanaise, disponible en sac de 20 kg. Cette farine est moulue à partir de blé rouge dur biologique, offrant un ingrédient stable et fiable pour tous vos besoins en pâtisserie. Elle est tamisée pour enlever le son, ce qui donne une texture plus légère tout en conservant les bienfaits nutritionnels des grains entiers. Avec une teneur en protéines d'environ 11,5 %, elle offre l'équilibre parfait entre force et élasticité, ce qui la rend adaptée à une variété de produits de boulangerie, y compris les pains, gâteaux, biscuits, croissants, muffins, crêpes, pâtes et croûtes de tarte. Idéale pour les boulangers professionnels et amateurs, cette farine non blanchie garantit un produit pur et naturel exempt de pesticides et d'engrais synthétiques, soutenant des pratiques agricoles durables. Son processus de mouture de haute qualité assure d'excellentes performances dans toute recette, offrant des résultats constants à chaque fois. Que vous prépariez du pain, des pâtisseries ou des pâtes, la Farine Tout Usage Blanche Non Blanchie Biologique de La Milanaise est un ingrédient de base qui améliore à la fois la saveur et la nutrition de vos créations.