PURÉE DE PAMPLEMOUSSE ROSE 100% SURGELÉE - PONTHIER - 6 x 1 kg

La Maison PONTHIER a sélectionné des pamplemousses roses cultivés sous le soleil de Sicile et de Calabre, des régions réputées pour la richesse de leurs agrumes. Cueillis à parfaite maturité, ces fruits offrent une chair juteuse, d’une belle couleur rosée, et une saveur équilibrée entre douceur et amertume. Grâce à un procédé de transformation maîtrisé, la purée restitue fidèlement la fraîcheur et l’intensité aromatique du fruit frais, sans sucres ajoutés. Elle est idéale pour les chefs pâtissiers, glaciers, barmen et traiteurs à la recherche d’un goût authentique et d’une qualité constante.