FLOCONS DE LEVURE INACTIVE ENGEVITA - CEBON - 1 kg

Les flocons de levure inactive Engevita offrent un puissant exhausteur de goût naturel, caractérisé par un profil aromatique umami aux notes distinctes de fromage affiné et de noix. Composé à 100 % de levure inactive pure, ce produit se distingue par d'excellentes propriétés fonctionnelles et une valeur nutritionnelle majeure, affichant un taux de protéines de 47 % et 20 % de fibres, complété par un apport élevé en fer et en potassium. Idéal pour lier les sauces, enrichir des appareils, créer des alternatives végétales rigoureuses ou apporter une finition texturée en signature, cet ingrédient stable s'intègre avec précision dans les exigences des cuisines contemporaines.