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FONDANT AU MIEL POUR BEIGNETS - RICH'S 10.8 kg

RI-21506
FONDANT AU MIEL POUR BEIGNETS - RICH'S 10.8 kg
Stock : –

FONDANT AU MIEL POUR BEIGNETS - RICH'S 10.8 kg

Informations supplémentaires :

Voici le fondant au miel pour beignet - Rich's, proposé en format de 10,8 kg. Ce fondant est spécialement conçu pour rehausser la douceur naturelle du miel, offrant une texture riche et crémeuse parfaite pour recouvrir des gâteaux, réaliser des décorations ou créer des confiseries. Sa consistance lisse le rend facile à travailler, permettant un roulage et un façonnage sans effort. Idéal pour les boulangers professionnels et les passionnés de pâtisserie, ce fondant au miel ajoute un profil de saveur unique et une finition luxueuse à vos desserts. Élevez vos créations sucrées avec ce fondant polyvalent qui complète parfaitement une variété de produits de boulangerie.

300 - Glaçage, remplissage et nappage: Remplissage, garniture à gâteau, beigne et tarte

Ingrédients

Sucres (sucre, sirop de glucose, miel, dextrose),
Eau,
Agent de conservation (acide sorbique, sorbate de potassium),
Carraghénine,
Pectine,
Agar-agar,
Acide citrique.

GTIN :
00049800215061

Durée de conservation à partir de la fabrication : 
270 JOURS

Taille de l'unité principale :
24 LB

Méthode de stockage :
Peut être stocké et distribué à l'état congelé ou à température ambiante

Nombre de cas :
1

 

  1. Conserver à la température de la pièce.
  2. Mélanger le fondant avant de l'étendre sur les beignets chauds.
  3. Pour de meilleurs résultats, la température du beignet devrait être de 180°f (82°c) ou plus.
  4. Étendre ou verser le fondant sur le dessus des beignets chauds.
  5. Laisser se refroidir pendant 10 à 15 minutes sur un rayon.
  6. Refermer correctement le couvercle après chaque utilisation.
Goût sucré de miel
Se caractérise par une subtile saveur de miel qui se marie à merveille avec une grande variété de pâtisseries, des beignets aux biscuits en passant par les petits pains sucrés.
 
Prêt à l'emploi
Pré-préparé, ne nécessite aucun mélange : il suffit de remuer et d'appliquer pour obtenir à chaque fois des résultats rapides et homogènes.
 
Finition brillante
Apporte un éclat translucide et une clarté lisse qui rehaussent l'attrait visuel des beignets et des pâtisseries.