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PÂTE À BISCUIT CRUE ET SURGELÉE AU CHOCOLAT AU LAIT SANS GRAS TRANS - VITACUIRE - 5 kg

V-VIT003
PÂTE À BISCUIT CRUE ET SURGELÉE AU CHOCOLAT AU LAIT SANS GRAS TRANS - VITACUIRE - 5 kg
Exclusivité Farinex
Stock : –

PÂTE À BISCUIT CRUE ET SURGELÉE AUX CHOCOLAT LAIT SANS GRAS TRANS - 5 kg

Informations supplémentaires :

Découvrez notre Pâte à Cookies au Chocolat au Lait, proposée en format généreux de 5 kg et sans graisses trans. Cette pâte crémeuse est chargée de pépites de chocolat au lait onctueuses, garantissant une saveur riche et sucrée à chaque bouchée. Parfaite pour créer des cookies moelleux et fondants, cette pâte est facile à utiliser et rend la cuisson simple. Il suffit de portionner, de cuire et de savourer des biscuits chauds tout droit sortis du four. Pratiquement emballée pour un stockage facile, c’est un excellent choix tant pour les boulangers à domicile que pour les cuisines commerciales cherchant à offrir de délicieuses douceurs fraîchement cuites.

275 - Prêt à garnir et prêt à cuire: Prêt à cuire congelé

Voici la liste des ingrédients contenus dans le produit: 

Farine de blé blanchie enrichie,
Farine de blé non-blanchie enrichie,
Sucres (cassonade, sucre, préparation sucrante (glucose-fructose, glucose, sucre, eau, mélasse, acide citrique)),
Morceaux chocolat au lait (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, chocolat non-sucré, Chocolat non-sucré traité avec alcali, dextrose, huile de beurre (lait), lécithine de soja, vanilline (arôme artificiel)),
Margarine non hydrogénée (soja), 
OEuf,
Bicarbonate de sodium,
Sel

Contient :

Blé,
Oeuf,
Soja,
Produits laitiers.

Peut contenir :
Amandes, Noisettes, Noix de Grenoble, Noix de Macadam, Sésame, Sulfites

Durée de vie / Conservation: 5-7 jours au réfrigérateur

Méthode d’entreposage: Garder congelé à une température de -18C.  Décongeler au réfrigérateur.

Durée de vie surgelée : 12 mois au congélateur

Méthode de codage

Date de fabrication / code julien
AAJJJ
Exemple: 15 317
15: Année 2015, 317: 317ème jour de l’année
Donc, 13 Novembre 2015


Méthode de préparation:

Préchauffer le four à 165°C / 325°F
Prélever la pâte à l’aide d’une cuillère à crème glacée # 30 (1.1 oz soit 31g) et placer les boules à 5 cm (2 po) d’intervalle sur une tôle non graissée.
Cuisson : 6 à 7 minutes.
Pour un biscuit authentique et moelleux, les biscuits sont cuits quand le rebord est doré et le centre est clair. NE PAS TROP CUIRE!


Remarque : aplatir légèrement les boules de pâte donne une meilleure apparence au biscuit.
Précaution : Produit à ne pas consommer cru.