REMPLISSAGE AU CARAMEL - CEBON 12 kg

Ce remplissage au caramel disponible en vrac en format de 12kg, se distingue par sa texture lisse et onctueuse, ainsi que par sa saveur riche et bien équilibrée de type caramel au beurre. Polyvalent, il est conçu pour être utilisé aussi bien comme garniture pour beignes que comme remplissage de tartes, tout en convenant à d’autres types de desserts tels que les gâteaux, viennoiseries ou verrines. Prêt à l’emploi, il s’utilise facilement à la poche ou à la cuillère. Sa tenue est stable tant à froid qu’à la cuisson, ce qui le rend adapté aux environnements de production artisanale ou professionnelle. Sa texture souple permet un remplissage uniforme et sans débordement