AMIDON DE BLÉ WHEATSTAR 4 2052-C 25 kg

L'Amidon de Blé WheatStar 4 2052-C (25 kg) est un amidon de blé de haute qualité utilisé dans les secteurs alimentaires et industriels pour l'épaississement, la gélification et l'amélioration des textures. Cet amidon est dérivé du blé et est connu pour ses excellentes propriétés de formation de film, sa forte capacité de liaison et sa texture lisse. Le WheatStar 4 2052-C est souvent utilisé dans des applications telles que les sauces, soupes, produits de boulangerie, confiserie et enrobages, où la texture et la stabilité constantes sont nécessaires. Il procure une sensation douce et élastique dans les produits finis, ce qui en fait un ingrédient idéal pour divers types de transformation alimentaire. Il est facile à intégrer dans différentes recettes et peut supporter de hautes températures sans perdre ses propriétés fonctionnelles.