GOMME XANTHANE EN POUDRE 80 - MESH 25 kg

La Gomme de Xanthane en Poudre 80 Mesh (25 kg) est un agent épaississant, stabilisant et émulsifiant polyvalent, de qualité alimentaire, utilisé dans divers secteurs industriels. Dérivée de la fermentation du glucose ou du saccharose par Xanthomonas campestris, cette polysaccharide naturelle est efficace pour épaissir les liquides, stabiliser les émulsions et améliorer la texture de produits alimentaires et non alimentaires. Utilisée principalement dans l'industrie alimentaire, la gomme de xanthane aide à améliorer la viscosité et la texture des sauces, vinaigrettes, boissons, produits laitiers, produits de boulangerie et formulations sans gluten. Elle est également utilisée comme ingrédient clé dans les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et les produits de soin personnel. Le grade 80 mesh garantit que la poudre est finement moulue, facilitant ainsi son incorporation dans les produits.