GOMME XANTHANE EN POUDRE 200 - MESH 25 kg

La Gomme de Xanthane en Poudre 200 Mesh (25 kg) est un agent épaississant, stabilisant et émulsifiant de haute qualité, couramment utilisé dans l'industrie alimentaire. Elle est produite par la fermentation de sucres par la bactérie Xanthomonas campestris. La gomme de xanthane est reconnue pour sa capacité à augmenter considérablement la viscosité des liquides, ce qui la rend idéale pour des applications telles que les sauces, vinaigrettes, boissons, soupes et produits laitiers. Sa forme en poudre fine de 200 mesh assure une excellente solubilité, permettant une dispersion rapide et homogène dans les formulations liquides. La gomme de xanthane est également utilisée dans les formulations sans gluten, ainsi que dans les produits cosmétiques, pharmaceutiques et de soin personnel, en raison de sa capacité à contrôler la viscosité, améliorer la texture et maintenir la stabilité.